2026年2月8日 / 最終更新日時 : 2026年2月8日 diabetes_senmoni 食事の話 糖質制限ダイエットの光と影 はじめに:なぜ、私たちはこれほどまでに「糖質」に惑わされるのか 現代の栄養学において、「糖質(炭水化物)」ほど称賛と批判の嵐に晒されている栄養素は存在しません。書店に足を運べば、「炭水化物が人類を滅ぼす」「ご飯を食べなけ […]